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Mercadeo, economía, uso final y salud humana

By: Corley, R. H. V.
Contributor(s): Tinker, P. B.
Publisher: Bogotá Fedepalma 2009Edition: 4a. ed.Description: p. 509-520 Tablas, gráficos.ISBN: 978-958-98341-4-5.Subject(s): Aceite de palma | Costos de producción | Mercados | Salud humana | Usos comestibles | usos no comestibles | Palma de aceiteOther classification: L-0719
Contents:
14.1 Mercadeo del aceite de palma
14.1.1 El comercio internacional
14.1.2 Consumo local
14.1.3 Factores que causan distorsiones de los mercados
14.2 Costos de producción
14.2.1 Costos de producción del aceite de palma
14.2.2 Costos de producción de aceites competidores
14.3 Usos del aceite de palma
14.3.1 Importancia de la composición del aceite
14.3.2 La gama de los productos de los aceites de palma y de almendra
14.3.3 Procesamiento de aceites vegetales
14.3.4 Usos del aceite de palma para propósitos comestibles
14.3.5 Aceite de almendra de palma o palmiste
14.3.6 Usos no comestibles de los aceites de palma y de almendra
14.4 El aceite de palma y la salud humana
14.4.1 Aceites y grasas en la nutrición humana
14.4.2 Los efectos del aceite de palma en la dieta
14.4.3 Constituyentes menores del aceite de palma
14.5 Conclusiones
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CID Palmero Bogotá
L-0719 (Browse shelf) Ej. 1 Available R-12150
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Traducción de la obra The oil palm, realizada por Fedepalma cofinanciada por el Fondo de Fomento Palmero

Incluye referencias bibliográficas

14.1 Mercadeo del aceite de palma

14.1.1 El comercio internacional

14.1.2 Consumo local

14.1.3 Factores que causan distorsiones de los mercados

14.2 Costos de producción

14.2.1 Costos de producción del aceite de palma

14.2.2 Costos de producción de aceites competidores

14.3 Usos del aceite de palma

14.3.1 Importancia de la composición del aceite

14.3.2 La gama de los productos de los aceites de palma y de almendra

14.3.3 Procesamiento de aceites vegetales

14.3.4 Usos del aceite de palma para propósitos comestibles

14.3.5 Aceite de almendra de palma o palmiste

14.3.6 Usos no comestibles de los aceites de palma y de almendra

14.4 El aceite de palma y la salud humana

14.4.1 Aceites y grasas en la nutrición humana

14.4.2 Los efectos del aceite de palma en la dieta

14.4.3 Constituyentes menores del aceite de palma

14.5 Conclusiones

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